凯菲厅

北京五星级酒店自助餐

餐厅预订

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DATES close 
营业时间

早餐自助:早上6:30 - 10:30             

午餐自助:上午11:30 - 下午2:30

晚餐自助:下午5:30 - 晚上9:30

零点菜单每日早晨6:00至午夜12:00服务

订餐

请致电+86 10 6510 9024

或电邮至 fb.reservation.beigh@hyatt.com


餐厅设有开放式厨房,从后台到前台都贯穿着令人兴奋的美食氛围。厨师们为客人现场制作世界各地自助餐精品美食。客人的用餐区域如同开阔的厨房的一部分,营造出一个“坐在厨房,吃在厨房”的新鲜感觉。东侧用餐区更提供安静环境,可容纳多至30位宾客同时用餐。


餐位:170 位
楼层:二层


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酒店行政总厨-博凯

博凯先生于1993年开始他的厨师职业生涯。分别于2008年调任至北京东方君悦大酒店及2009年转至深圳君悦酒店担任行政总厨。随后于2011年10月加入青岛鲁商凯悦酒店担任行政总厨一职。

 

2017年6月,博凯先生重返北京东方君悦大酒店,他感慨道:“ 很荣幸再次回到这里,在如此高规格的酒店担任行政总厨一职。几年前我曾在这里担任行政副总厨,今天可以回到这里就如同回到家一样。”

 

拥有丰富经验的Chef Anish Padgaonkar来自印度,不仅将自己于印度、泰国等世界各地的烹饪经验融入菜品创作中,多年来更是坚持旅行采风的习惯,不断为自己的创作探寻新灵感。

 

酷爱摄影的他,习惯用镜头记录下自己的每一道得意之作,并在社交平台上与美食爱好者分享,对他而言,这是他与美食、与食客之间特有的对话方式。

东长安街1号东方广场, 北京, 中国, 100738

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